NEWSLETTER Palazzo Petrucci Pizzeria (Pizza) | Napoli

PIZZA

Les farines sélectionnées avec soin et la pâte levée jusqu'à 48 heures à température contrôlée rendent la pizza plus digeste. La corniche est haute et alvéolée, les matières premières sont sélectionnées avec soin, respectant la saison des ingrédients et l'équilibre des saveurs. La pizza de Palazzo Petrucci se distingue par chacune de ses nouvelles créations. En effet, en plus des pizzas traditionnelles comme la margherita e la marinara, on trouve la pizza "Palazzo Petrucci" réalisée avec la sauce du chef Lino Scarallo de l'homonyme restaurant, une étoile au guide Michelin, la pizza avec courge, lard et provolone del monaco (fromage), la pizza avec le soffritto. Vous trouverez d'autres pizzas sur la carte réalisées après la rencontre avec des chefs étoilés, toutes préparées avec soin pour surprendre votre palais. Notre offre propose aussi des pizzas sans gluten et "La Pizza Vegana".

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